Глютенсіз тағамдар сатып алудың 3 әдісі

Мазмұны:

Глютенсіз тағамдар сатып алудың 3 әдісі
Глютенсіз тағамдар сатып алудың 3 әдісі

Бейне: Глютенсіз тағамдар сатып алудың 3 әдісі

Бейне: Глютенсіз тағамдар сатып алудың 3 әдісі
Бейне: Crypto Pirates Daily News - February 12th, 2021 - Latest Cryptocurrency News Update 2024, Наурыз
Anonim

Апталық диета мен азық-түлік тізімін мұқият жоспарлауға уақыт бөлсеңіз де, глютенсіз тамақтану қиын болуы мүмкін. Сізде глютеннен бас тартуды талап ететін медициналық жағдайыңыз бар ма, әлде сіз диетаны шектеу үшін жеке таңдау жасадыңыз ба, сіз глютенсіз тағамдарды жеңілдету үшін белгілі бір тағам түрлерінен аулақ бола аласыз және басқаларға назар аудара аласыз. Көптеген азық-түлік өнімдері глютенсіз нұсқада шығарылады және сіз әрқашан жемістер мен ақуыздар сияқты табиғи глютенсіз өнімдерді жей аласыз.

Қадамдар

3-ші әдіс 1: Глютенсіз табиғи тағамдарды сатып алу

Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 1 -қадам
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 1 -қадам

Қадам 1. Жаңа немесе кептірілген жемістерді сатып алыңыз

Жемістерде ешқашан глютен болмайды (өйткені олар бидай өнімдері жоқ) және керемет тағамдар жасайды. Егер сіз асығыс болмасаңыз, таңдау сатып алыңыз: алма, шабдалы, қара өрік, нектарин мен жүзімді кез келген жағдайда жеуге болады және сау дәрумендермен қамтамасыз етеді. Сіз сонымен қатар көлікте немесе жұмыста тамақтануға қолайлы ең танымал жемістердің кептірілген нұсқаларын сатып ала аласыз.

Көптеген супермаркеттерде кептірілген өрік, мейіз және кептірілген манго және басқа кептірілген жемістер болады

Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 2 -қадам
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 2 -қадам

Қадам 2. Көкөністер мен глютенсіз тағамдарды жеу

Жемістер сияқты, көкөністерде де глютен болмайды, сондықтан сенімді тағамдар. Сәбіз таяқшалары, балдыркөк, кесілген болгар бұрышы және брокколи - көкөністерге арналған бірнеше танымал тағамдар. Егер сіз өзіңіздің көкөністеріңізді жай ғана жегіңіз келмесе, сіз оларды жеуге болатын глютенсіз шомылуды оңай таба аласыз.

  • Көкөністерді гумуспен, жаңғақ майымен, хош иісті креммен, салатпен немесе ірімшік кесектерімен жұптастыру пайдалы глютенсіз тағамдар нұсқаларын ұсына алады.
  • Барлық жемістер, жаңғақтар, күріш торттары мен салаттар сау, толтырғыш және көбінесе глютенсіз.
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 3 -қадам
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 3 -қадам

Қадам 3. Жаңғақтар мен күріш торттарын сатып алыңыз

Бұл өнімдерде әдетте глютен жоқ, өйткені оларда бидай немесе астық өнімдері немесе қосалқы өнімдер жоқ. Жаңғақтар тұздалған немесе тұздалмаған сорттарда болады; не дәмді тағамдар жасайды. Егер сізде үлкен азық -түлік дүкеніне қол жетімді болса, сіз жаңғақтардың көптеген сорттарын таба алуыңыз керек: жержаңғақ, кешью, макадамия жаңғағы, грек жаңғағы, пекан және бадам - жаңғақтың бірнеше танымал сорттары.

Күріш торттары әдетте жеңіл және калориясы төмен, оларды әр түрлі дәмде табуға болады

Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 4 -қадам
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 4 -қадам

4-қадам. Ащы немесе басқа да етке негізделген тағамдарды табыңыз

Ет құрамында глютен жоқ, сондықтан құрамында еті бар және ең аз қосылған ингредиенттері бар тағамдарды іздеңіз. Джерки-бұл ең танымал ет тағамдары (одан кейін өңделген еттің ұзын, жіңішке таяқшаларының «жіңішке джим» стилі). Сиыр еті мен күркетауық - жұмыртқаның ең көп таралған екі түрі, және оны әдетте азық -түлік дүкенінің асханасында табуға болады. Бұл өнімдер құрамында глютені жоқ хош иістендіргіш болмаса (мысалы, соя соусы немесе терияки) глютенсіз.

Мамандандырылған дүкендерде немесе табиғи азық-түлік супермаркеттерінде буйвол, бизон немесе түйеқұс тәрізді жануарларды қосқанда, одан да көп сорт болуы мүмкін. Бұл қымбатқа түсуі мүмкін

3-ші әдіс 2: тағамдардың глютенсіз нұсқаларын табу

Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 5 -қадам
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 5 -қадам

1 -қадам. «Глютенсіз» деп анық жазылған тағамдарды сатып алыңыз

Егер сіз әдетте глютені бар тағамды жегіңіз келсе, мысалы, крекер, тағамдар немесе жарма-сіз глютенсіз нұсқаны таба аласыз. Бұл заттардың қаптамасында «глютенсіз» жазылуы керек. Жақында глютенсіз диеталардың таралуына байланысты, құрамында глютені бар барлық танымал тағамдар қазір глютенсіз нұсқада шығарылады.

  • «Глютенсіз», «глютенсіз», «глютенсіз» немесе «глютенсіз» деп белгіленген тамақ өнімдері FDA-мен реттеледі және мемлекеттік сипаттамаларға сәйкес келуі керек.
  • Есіңізде болсын, глютенсіз тағамдарда бидай өнімдері жоқ, бірақ олардың жалпы қоректік құндылығы шамалы болуы мүмкін. Ақуыз мен талшыққа бай заттардың ингредиенттер тізімін қарап шығыңыз, егер сіз жалпы пайдалы тағамдар туралы алаңдасаңыз.
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 6 -қадам
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 6 -қадам

2-қадам. Глютенсіз тағамдар ұсынатын арнайы брендтерді анықтаңыз

Егер сіз танымал тағамдардың глютенсіз нұсқаларын іздеуді бірнеше брендке дейін қысқарта алсаңыз (азық-түлік дүкеніндегі кез келген тағамдар брендін сатып алудың орнына), сіз уақытты үнемдейсіз. Жергілікті супермаркетте сатушылармен сөйлесіңіз, олар сізге глютенсіз тағамдардың көптеген нұсқаларын ұсынатын брендтерді анықтауға көмектеседі.

Картоп чиптерінің көптеген брендтерінде глютен жоқ, мысалы, тәтті картоп чипсы, жүгері тортильясы немесе әр түрлі көкөністерден (сәбіз, шпинат немесе қызанақ) жасалған фишкалар сияқты көптеген «табиғи» тағамдар

Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 7 -қадам
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 7 -қадам

Қадам 3. Жергілікті азық-түлік дүкенінен глютенсіз бөлімді табыңыз

Егер сіздің жергілікті супермаркетте глютенсіз арнайы бөлім болса, бұл сіздің сатып алу уақытын күрт қысқартады. Егер глютенсіз бөлім болмаса, менеджермен немесе инвентарьмен сөйлесіп, табиғи немесе органикалық тағамдар бөлімі бар-жоғын сұраңыз. Бұл бөлімде глютенсіз опциялар болуы мүмкін.

Глютенсіз бөлімде сіз белгілі бір маркадағы күріш пен тапиока пудингінің глютенсіз нұсқаларын таба аласыз. Тіпті кейбір кәмпиттер, шоколадтар мен энергетикалық барлар табиғи түрде глютенсіз келеді

Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 8 -қадам
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 8 -қадам

Қадам 4. Интернеттен глютенсіз тағамдардың тізімін іздеңіз

Глютенсіз диеташылар көптеген азық-түлік дүкендерінде сатылатын глюкозасыз тағамдар, мысалы, Post Cocoa Pebbles дәнді дақылдары бар «кеңінен қол жетімді» азық-түлік брендтерін каталогқа енгізді. Сіз сондай -ақ веб -сайттарда «глютенсіз тағамдар» іздеу үшін арнайы азық -түлік дүкендерінің желілерін (мысалы, Kroger немесе Safeway) онлайн іздеу мүмкіндігін пайдалана аласыз.

Сіз сондай-ақ глютенсіз тағамды қорғаушылар жасаған онлайн форумдарды іздей аласыз. Мұндай форум сайттары азық-түлік дүкендерінде глютенсіз тағамдардың танымал брендтері туралы ақпарат береді

3 -ші әдіс 3: Глютені бар тағамдардан аулақ болу

Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 9 -қадам
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 9 -қадам

Қадам 1. Егер басқаша белгіленбесе, қапталған тағамдар құрамында глютен бар деп есептеңіз

Глютенсіз тағамдар сатып алудың ең көп уақытты алатын бөлігі-әр элементтің ингредиенттер тізімін оқу. Егер өнімде «глютенсіз» деген арнайы белгі болмаса, оның құрамында глютен болуы мүмкін. Сатып алудан бұрын, тағамның немесе сусынның құрамында глютен болуы мүмкін екендігіне көз жеткізу керек.

Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 10 -қадам
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 10 -қадам

Қадам 2. Әдетте дәндерден алынған өнімдерді сатып алмаңыз

Глютен - бұл барлық бидай мен астық өнімдері мен қосалқы өнімдерінде кездесетін бидай ақуызы. Сондықтан глютенсіз тағамдар сатып алу үшін бидай немесе басқа дәнді дақылдар бар заттарды сатып алмаңыз. Түскі ас сатып алмас бұрын, арпа, құрт, фарина, грэм ұны, камут, қара бидай, матцо ұны, манка, булгур, тритикале, бидай және жапсырмада жазылғанын тексеріңіз.

  • Наннан, крекерден, печеньеден, кекстерден, фишкалардан, тәттілерден, жеңіл тағамдардан немесе басқа астық өнімдерінен жапсырмада «глютенсіз» болмаса, аулақ болыңыз.
  • Тұздықтар, тұздықтар мен тұздықтарда, егер басқаша белгіленбесе, глютен болуы мүмкін.
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 11 -қадам
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 11 -қадам

3 -қадам. Аты аталмаған тағамдық қоспалардан немесе консерванттардан сақ болыңыз

Кейбір крахмалдар, қанттар мен қосылған дәмде глютен болуы мүмкін, мысалы, уыт хош иістендіргіші немесе өзгертілген тағам крахмалы. Егер сіз құрамында көптеген қоспалары бар өңделген тағамды сатып алсаңыз, қаптамадан бір мағыналы «глютенсіз» белгісін іздеңіз немесе басқа дүкеннен таныс емес ингредиенттері бар ұқсас затты іздеңіз.

Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 12 -қадам
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 12 -қадам

4 -қадам. Жаңа тағамдарды жеу

Жаңа және өңделмеген тағамдар глютенсіз болуы ықтимал. Жаңа піскен жемістер мен көкөністерден басқа, ақуыздарды қоса, жеңіл тағамдарды іздеңіз. Жұмыртқа мен маринадталмаған, нансыз ет құрамында глютен жоқ. Көптеген сүт өнімдері, соның ішінде ірімшік пен йогурт, екеуі де пакеттелген тағамдар түрінде сатылады.

Қайта өңдеуден өткен тағамдар глютенді қамтиды немесе глютені ауыр тағамдарды өңдейтін машиналарда өңделеді

Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 13 -қадам
Глютенсіз тағамдар сатып алыңыз 13 -қадам

Қадам 5. Ортақ жабдықта өңделген жеңіл тағамдардан аулақ болыңыз

Ингредиенттердің жапсырмасында глютеннің көзі нақты көрсетілмесе де, тағамның глютені бар өнімдер шығаратын қондырғыда немесе мекемеде өңделгенін көрсететін хабарламаны тексеріңіз. Бұл қаптаманың бір жерінде жазылуы керек, бірақ ол кішкентай әріптермен жазылуы мүмкін.

Айқас ластану бидай аллергиясы немесе целиак ауруына шалдыққандарды тамақ құрамында басқа өнімдерден алынған глютен өте аз мөлшерде болса да ауыртып жіберуі мүмкін

Кеңестер

  • Сіз сондай-ақ алдын ала оралған, бір реттік жеміс шыныаяқтарын таба аласыз. Бұл әсіресе балаларға арналған жеңіл тағамдар. Азық-түлік дүкенінен алма, жеміс шыныаяқтары мен глютені жоқ басқа да алдын ала оралған тағамдарды іздеңіз.
  • Жаңа, өңделмеген тағамдар глютенсіз болуы ықтимал. Қайта өңдеуден өткен тағамдар глютенді қамтиды немесе глютені ауыр тағамдарды өңдейтін машиналарда өңделеді.
  • Сіз сондай-ақ глютенсіз тағамдар жасай аласыз. Интернетте глютенсіз рецепттер базасын қарап шығыңыз және танымал тағамдарды іздеңіз. Глютенсіз ингредиенттерді сатып алу сізге ингредиенттерді жеуге немесе рецептті араластыруға мүмкіндік береді.

Ескертулер

  • Глютенсіз диеталар глютеннен бас тартуға медициналық себептері жоқ адамдардың денсаулығына қауіп төндіруі мүмкін. Медициналық емес себептерге байланысты глютенсіз диетаны қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз.
  • Егер сізде өнімде глютен бар -жоқтығына сенімді болмасаңыз, өндірушіге хабарласыңыз немесе тағамды жеуге болмайды.

Ұсынылған: