Қара ангус ірі қара малын қалай анықтауға болады: 3 қадам (суреттермен)

Мазмұны:

Қара ангус ірі қара малын қалай анықтауға болады: 3 қадам (суреттермен)
Қара ангус ірі қара малын қалай анықтауға болады: 3 қадам (суреттермен)

Бейне: Қара ангус ірі қара малын қалай анықтауға болады: 3 қадам (суреттермен)

Бейне: Қара ангус ірі қара малын қалай анықтауға болады: 3 қадам (суреттермен)
Бейне: Купил пожарную машину, чтобы защитить село 2024, Наурыз
Anonim

Бұл қара ангус (ангус деп те аталады) ірі қара малын қалай дұрыс анықтау керектігін сипаттайтын және оларды қара малдары бар Шарола, Симментал, Лимузин, Мэн Анжу, Сэлерс және Гельбвие сияқты басқа тұқымдардан ерекшелеуді сипаттайтын терең нұсқаулық.

Қадамдар

Қара ангус ірі қара малын анықтау 1
Қара ангус ірі қара малын анықтау 1

Қадам 1. Интернетте немесе «Ангус» немесе «Қара ангус» ірі қара малына арналған сиырлар кітабын іздеңіз

Қара ангус ірі қара малын анықтау 2
Қара ангус ірі қара малын анықтау 2

Қадам 2. Тұқымның ерекшеліктерін зерттеу

Келесіге назар аударыңыз:

  • Түсі:

    Ангус ірі қара малының бәрі қара. Ангус ассоциациясы кейбір ақтардың іштің астында кіндік артында болуына мүмкіндік береді, бірақ ангус ірі қара ретінде тіркелген барлық жануарлар қара, мұрыннан құйрыққа дейін болуы керек.

    Қара малдың басқа да алты тұқымы болғандықтан, бұл малмен тәжірибесі жоқ адамға немесе үй сиырының тұқымына ангус ірі қара малының не екені туралы үлкен шатасуға әкелуі мүмкін. неге көптеген тұқымдардың дәстүрлі түсі мен сипаттамаларына сүйенудің орнына қара малдары бар екенін айтыңыз. Мұның себебі: USDA (Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы департаменті) американдық ангус қауымдастығына (AAA) сиыр етін сату үшін агрессивті науқанды бастауға рұқсат бергендіктен, бұл маркетингті қысқартатын жалғыз тұқым. науқан Ангус болды. CAB (Angus Beef Certified) - бұл ААА ірі қараны сату үшін ойластырған маркетингтік схема. USDA -ға қатысты, CAB -да қара малға арналған спецификациялар болды, оларда ангус қаны бар ма, жоқ па, маңызды емес. Дәл осы спецификация басқа тұқымдарға ангус генетикасын «таза тұқымды» (Шаролездегідей) немесе қара түсті ірі қара малын құруға тырысуға мүмкіндік берді. Осылайша, біз қазір жоғарыда аталған тұқымдардың қара малдың осы сипаттамаларға сәйкес келуін және осы жануарларға сыйлық алуын көреміз. AAA-да Angus Source® деп аталатын бағдарлама бар, ол Ангус тұқымдас төлдерге, олар басқа тұқымдардан шықпаса да, аукциондық нарықта премиум алуға құқылы, сонымен қатар олардың етін сатуға жарамды. сертификатталған ангус сиыр еті ретінде

  • Дене түрі мен ерекшеліктері:

    Ангус ірі қара малдары - бұл сиыр еті (бұл әр сиыр тұқымына тән), бірақ олар Шаролейс, Гельбвие, Симменталс немесе Лимузин сияқты бұлшықетті емес. Бұқалардың мойнында бұлшық ет белдеуі болуы керек, ал сиырларда бұл болмауы керек және жалпы әйелдік келбетке ие болуы керек. Ангус сиырларының көпшілігі ірі жануарлар емес. Тарихи түрде ангус сиырларының салмағы небары 950 - 1200 фунт, ал бұқалардың салмағы - 1800 - 2300 фунт. Бүгінде сіз сиырлары 2000 фунттан асатын табындар мен салмағы 4000 фунттан асатын бұқаларды таба аласыз, алайда әлі де кіші көлемін сақтап қалған басқа табындар бар.

  • Бас ерекшеліктері:

    Ангус ірі қара малында өндірушілер «ангус тәрізді» басы бар. Барлық ангус - сұрыпталған ірі қара; сіз мүйізі бар асыл тұқымды ангусты ешқашан таба алмайсыз. «Ангус келбеті» дегеніміз Ангустың әдетте тартымды құлақтары бар, кең маңдайы тар және жұқа. Олардың Герефорд сияқты еріндері салыстырмалы түрде кең, бірақ олар мұрындары сәл кіші, герефордтарға қарағанда біршама жұқа және қиылған. Кейбіреулер ангустың басы Шаролейс немесе Герефорд сияқты басқа тұқымдарға қарағанда біршама жақсы көрінеді деп айтуы мүмкін, себебі басы дененің қалған бөлігіне қарағанда кішірек болып көрінеді. Бірақ ол Шорторнға қарағанда маңдайынан сәл кеңірек, дегенмен бұқаларда Шорторнс пен Ангус арасындағы маңдай ені ұқсас. Бұл Шорторн мен Ангус сиырларының арасында көбірек байқалады. Басы ұзындығы бойынша Гольштейн, Шаролей немесе Лимузин сияқты басқа тұқымдарға қарағанда қысқа болып көрінеді.

  • Басқа сипаттамалар:

    Ангус сиыры Абердиннен (Шотландия) шыққан, мұнда климат көптеген ірі қара тұқымдарына қолайлы емес. Ангус әдетте төзімді, бейімделгіш, әдетте жақсы мінезді (көбінесе Херефордс, Хайландерс немесе Шорторнсқа қарағанда аз) және қатал ауа райына төзімді. Олар өте ерте піседі және олардың ұшаның керемет қасиеттерімен танымал. Олар мал төлдеудің жақсы қасиеттеріне, жемшөпті айырбастауға, жақсы аналық қабілетіне, жақсы саууға қабілеттілігіне және мал шаруашылығына ұқсас жағдайда өсіру үшін тамаша жануарға айналдыра отырып, өз бетінше жақсы жұмыс істеуге қабілеттілігіне ие. Олардың жұқа терісі мен қара жамылғысы оларды тропикалық климатта өсіруге өте ыңғайлы етеді, себебі олар жылуды өте оңай қабылдайды, сондықтан жылу соққысы мен сарқылудан зардап шегеді. Ангус - жазы орташа, қысы суық, қарлы климатта өсіруге болатын тамаша жануарлар.

Қара ангус ірі қара малын анықтау 3
Қара ангус ірі қара малын анықтау 3

Қадам 3. Экскурсияға немесе саяхатқа барыңыз және Ангус ірі қара малымен фермалар мен фермаларды таба аласыз ба?

Ангус малы деп ойлаған нәрсені суретке түсіріп, оларды Интернеттегі және сиырлар кітабындағы ангус сиырларының суреттерімен салыстырыңыз.

Кеңестер

  • Ангус ірі қарасын Гельбвие, Шаролей, Брангус, Симментал, Лимузин, Мэн Анжу және Салерс сияқты қара малдары болатын басқа тұқымдармен шатастырмауға тырысыңыз. Айырмашылықты айтудың ең жақсы жолы - бұл тұқымдардың әдетте Ангусқа қарағанда бұлшық еті көбірек болады.

    • Бұл континенттерде әдетте терең, кең және дөңгелек артқы кварталдар болады: оларды үлкен үй жануарлары дейді.

      • Кейбір тұқымдар, мысалы, Simmental, Brangus және Limousin, әдеттегі ангусқа қарағанда айқын дамуға ие болады.
      • Шаролейлер жиі мұрынның, көздің, құлақтың, аяқтың, тіпті арқаның айналасында ашық нүктелерге ие. Кейбір қара шаролардың бәрі қара болуы мүмкін, олар мұрындарының, көздерінің және желіндерінің немесе аталық безінің жалаңаш теріде ашық пигментациямен. Бұл француз тұқымы, сонымен қатар, ангусқа қарағанда бас-денеге қатынасы үлкен болады.

        Сізге қара мал бар әр тұқымның әр түрлі суреттерін тауып, оларды таза ангус бұқасының немесе сиырдың (жақсырақ бұқа) суретімен салыстыруға тура келуі мүмкін

  • Ешқандай ангус малының мүйізі жоқ. Олардың сауалнамасы бар, олар әрқашан бастарының жоғарғы жағында болады.

Ескертулер

  • Олардың мүйізі жоқ болғандықтан, бұл олардың айналасында болу қаупін азайтады дегенді білдірмейді.
  • Ангустың барлық малдары достық қарым -қатынаста емес, және егер олар сені қоршаудың қасында жүргенін көрсе, олар жайылымның екінші шетіне ұшып кетуі мүмкін. Егер айналасында бұқа болса немесе сиыр бұзауын қорғаса, өте абай болыңыз, себебі екеуі де сізді қорғай алады.

Ұсынылған: